Mikadzo Damascus DK-01-61-PA-89

24 октября, 2016

5088 руб.

Тип ножа: Нож овощной
Размеры ножа: 199 мм
Материал клинка: Сталь VG-10, 69 слоев
Материал рукояти: Черно-белая пакка
Твердость: 61 HRC
Длина клинка: 89 мм
Толщина клинка: 2 мм
Масса: 70 г
Страна производитель: Япония
Производитель: MIKADZO
Гарантия: Пожизненная
Код товара: DK-01-61-PA-89

Описание

Описание

Кухонный нож Mikadzo Damascus DK-01-61-PA-89 сочетает в себе высокую практичность и элегантный дизайн. Тонкое и упругое лезвие ножа идеально подходит для аккуратного шинкования зелени, качественной очистки и нарезки фруктов и овощей. Помимо всего прочего, нож может с успехом использоваться для разделки мяса.

Коллекция Damascus

Ножи коллекции Damascus обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно «вязкостью» клинка при высокой его твердости. Все эти качества стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях. Материал для изготовления клинков получается путем кузнечной сварки полос с различным содержанием углерода. Затем полосы разрубаются, собираются в брикет и подвергаются интенсивной проковке. Процесс повторяется десятки раз, получаемый материал на выходе имеет 69 слоев разноуглеродистой стали. Клинки ножей закаливаются до твердости 61 (единица по шкале Роквелла).

Артикул: ae39a0c9515f Категории: ,

Comments are closed here.